haloo..haloo...
gimana kabarnya sobat kukul?
baik ya?sehat kan? masih kuat kan puasa nya kan? iya kan..iya kan..
Alhamdulillah..kl  begituh..
kali ini ane mau ngepost tentang warung makan lombok ijo yang ada di semarang...

ane bahas ini karena ane baru aja buber alias buka bersama sekaligus reunian sama temen-temen SMA ane..
widiih..gilaaa..pangkling guys..uda pada beda hloo..
hahaha...skip dah..
nha temapat yang kami sepakati untuk makan bersama yaitu warung makan lombok ijo di daerah gajah mada..
jadi dari arah simpang lima km ambil jalan gajah mada dan warung makan di sebelah kanan jalan..jadi kudu nyebrang dl y guys...
yang g kalah pentingnya..kl kalian pada kesini..jangan heran kl rumah makan ini selalu penuuuuh..
Astaghfirullah antriannya...banyaaakk..
emang g bisa dipungkiri sich..kalo menu disini emang penyetan biasa ..tai rasanya endeeus bangeet ..hehehee..
nha saat itu aku pesennya ayam lombok ijo..krees..manteep gan..hihiiii

dan jangan khawatir karena harganya juga ga bakalan nguras kantong dalem-dalem..masih terjangkau lah...
nha untuk menunya memang standar menun penyetan sich..ada ayam telur, ikan, tahu, tempe, dll.
yang bisa dimasak goreng dan bakar..
nha yang doyan sayur juga ada cha kangkung, cha tauge, dll..
penasaran??ayoo datang aja ke warung makan ini..
tapi inget jangan kaget ya kalo ternyata pas
 kalian dateng tempatnya penuuh...
hahahaa
setahu ane warung makan lombok ijo ini ada 2 yaitu di jalan gajah mada dan di daerah bukit sari (dari jatingaleh naik melewati gombel, terletak di sebelah kanan jalan)...
cuus yang penasaran lagsung aja ke TKP..
yang uda coba dan membuktikan segera kirim komentar kalian ya...
see you.. :)

holaa sahabat kuliner...
hari ini panaas beuud yah..
enaknya cemal cemil yang nyees ne...biar adeeem
ahahay..
kali ini ane pengin ngulas tentang eskrim di Semarang..hmmm nyummy..
di Semarang tempat nongkrong buat makan eskrim ada banyak hloo pilihannya...
ada es puter conglik yang legendaris letaknya di jalan KH ahmad dahlan atau depan RS Telogorejo
ada cafe Linds yang maknyuus banget menunya dan tempatnya (kata temen ane sich...) yang letaknya di Jl. Papandayan
ada giggle box yang menawarkan es krim yang lubeer banget yang letaknya di JL. Dipenogoro dan di Tembalang pun ada
ada juga esgrim House yang bner2 khusus es krim dan harga terjangkau bingits yang letaknya di daerah Tembalang
dan masih banyak lainnya..
nha kali ini ane mau ngulik tentang salah satu kedai eskri tersebut..taratartartaaa...
"Esgrim House" yang terletak di Tembalang samping toko sepatu ARL ....
toko dengan logo warna pink ini sangat ramaai sekali..
banyaak sekali muda-muda yang berkunjung alias mahasiswa..
selain memang terjangkau harganya memang enak rasa yang ditawarkan...
selain itu menu nya pun bervariasi..
ane tau tempat ini dari adek ane yang memang hobi jalan-jalan dan kuliner..
sama banget kayak ane ya..
ya iyalah namanya juga adek kakak bro..
hahahaa..
kebanyakan yang berkunjung disini adalah mahasiswa UNDIP secara letaknya juga strategis dan di wilayah kampus Undip tembalang..

variasi menu yang ditawarkan berbagai macam ..aneka macam rasa..dan toping ...

salah satunya itu tu ..bananasplit oreo..hahahaa..
terdiri dari tiga scoop eskrim dan diberi oreo di ujungnya...
rasanya..beeuuhh....lubeerr broo...
mantaap tenan..
selain menu diatas masih ada menu lainnya..

nha bnyaak kan menu laiinya..
jadi yang sudah penasaran dan menikmati maknyees eskrim ini..
datang langsung cuss ke ES GRIM HOUSE di jalan Prof Soedarto no 127A, samping distro ARL

sapa yang g tahu macarons hayoo??
memang masih agak asing mendengar kue ini ya..
jujur saya juga pas awalnya..tapi setelah tahu bentuk dan rasanya jadi endeuus...hehehee
ini nih..ane kasih tahu sedikit info ya guys tentang macarons ini..sebelum kita coba untuk membuatnya..
kan ada pepatah bilang bahwa tak kenal maka tak kenyang...hahahhahaa...
kue macaron ini sebelumnya sangat terkenal di Benua Eropa..
dengan warna warni yang cerah semakin menggoda lidah dan pikiran kita untuk segera mencicipinya..
Jujur saja kue macarons ini masih sangat jarang kita temui di Indonesia..
tapi kalau kalian guys udah coba satu..dijamin deh bakal ketagihan..secara ya..kue yang satu ini..hmmm...
maka dari itu ayook kita coba buat macarons chocolate..
kenapa pilih cokelat?
karena coklat mengandung banyak manfaat..
salah satunya adalah penghilang rasa stress dan bisa membantu untuk menghindari syndrom kelalahan kronis heheheee...
okelah tanpa berbasa basi lagi..yuk mulai dengan resep pembuatan "Macarons Chocolate" :
Bahan :

• 210 gr gula pasir berbutir halus
• 75 ml putih telur ayam
• 65 gr cokelat masak pekat
• setengah butir telur ayam, kocok kaku

Bahan kerinng, ayak bersama :
- 260 gr tepung almond sangrai
- 250 gr gula bubuk
- 15 gr cokelat bubuk

Filling :
- 290 gr cokelat masak pekat, cincang
- 270 gr ml krim kental / heavy cream
- 60 gr mentega tawar

Cara Membuat :
1. Filling : Panaskan cokelat dan krim kental hingga hangat dan cokelat meleleh. Tambahkan mentega, aduk hingga mentega meleleh. Angkat. Setelah tidak panas, simpan di lemari es agar sedikit padat.
2. Macarons : Kocok gula dan putih telur menggunakan whisk sambil ditim hingga gula larut dan adonan hangat (kurang lebih 50 C). Gunakan candy thermometer jika belum lihai mendeteksi tingkat kehangatan yang krusial ini. Selama mengaduk, jaga agar telur tidak menggumpal. Lanjutkan mengocok hingga setengah kaku. dan Angkat.
3. Masukkan cokelat meleleh, aduk rata. Tambahkan bahan kering secara bertahap sambil diaduk, lipat menggunakan spatula karet. masukkan adonan ke dalam kantong plastik segitiga. Gunting ujungnya sebesar 2 cm.
4. Semprotkan adonan ke dalam  diameter 3 cm ke loyang datar yang telah dialasi silpat. beri jarak diantaranya. Ketuk-ketuk loyang di meja guna mengeluarkan udara dan mebnatu meratakan adonan. Diamkan di suhu ruang hingga permukaan adonan mengering ketika kalian menyentuhnya dengan jari (kurang lebih 1 jam).
5. Memanggang : panggang dalam oven panas bersuhu 150 C hingga kue mengenbang ke atas dan terbentuk kaki pada pinggirannya (kurang lebih 25 menit). Keluarkan.
6. Setelah tidak panas, ambil sekeping macaron. Olesi sisi bagian dalam (yang datar) dengan bahan isi. Tangkup dengan keping macaron lain. ulangi proses yang sama hingga bahan habis. simpan di lemari es hingga saat penyajian..

 sekian resp membuat kue macarons. apabila tedapat kesalahan mohon koreksi dan komnetarnya y guys..
selamat mencoba .. :)